Na última semana o Siamig/Sindaçúcar-MG divulgou o levantamento de moagem de cana-de-açúcar no estado de Minas Gerais até o dia 1º de julho. Segundo o documento, já foram processadas 20,2 milhões de toneladas, alta de 31% sobre os 15 milhões de toneladas da safra 2009/10.

Este total representa 36% da estimativa de moagem para 2010/11, 56 milhões de toneladas. No acumulado, a produção de açúcar atingiu 1,07 milhões de toneladas, alta de 49% em relação aos 716 mil tonelada da safra 2009/10.

Já a produção de etanol atingiu 855 milhões de litros, um crescimento de 34% sobre os 638 milhões de litros da safra passada. Da mesma forma, a produção de etanol foi recorde na quinzena, ultrapassando a marca de 190 milhões de litros.

O mix de produção acumulado da safra indica que 43% da sacarose foi destinada à produção de açúcar e 57% foi para a produção de etanol. No total, o ATR (Açúcar Total Recuperável) já atingiu os 127,6 kg, um crescimento de 7% sobre a safra passada, sendo o melhor resultado das últimas três safras.